Вы просматриваете: Главная > Без рубрики > Торт «День и ночь»

Торт «День и ночь»

Для приготовления торта «День и ночь» нам потребуется:

Для приготовления бисквита:
— Яйца     3 шт.
— Мука      1,5 стакана
— Сметана       1 стакан
— Сахар     1 стакан
— Орехи      1 стакан
— Разрыхлитель     3 ст.л.
— Какао     3 ст.л.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Для приготовления крема:
— Сметана 20%     500 г
— Сахар    200 г
— Шоколад     100 г

Приготовление:

1. Приготовить тесто «День»: растереть сахар с желтками, положит сметану, насыпать муку и пекарский порошок. Взбить, перелить в формочку, приготовить корж. Охладить.
2. Приготовить тесто «Ночь»: густо взбить сахар с белками, положить сметану, измельченные орехи. Насыпать муку, какао, разрыхлитель, пекарский порошок. Приготовить в духовке корж, охладить. Разрезать коржи пополам.
3. Сделать сметанный крем: взбить сметану и сахар, поделить на две части, в одну положить чуть-чуть какао. Складывать коржики друг на друга, чередуя темный и светлый, смазывая кремом. Сверху положить белый. Намазать кремом, посыпать торт «День и ночь» тертым шоколадом.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приятного аппетита!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

<Предыдущая страница                                            Следующая страница>

Оставить комментарий